blz. 3/8
Slikken gebeurt onbewust, snel en precies. Het is een uitgebreid proces waarbij vrijwillige en reflexmatige bewegingen gecoördineerd worden.
Het slikken verloopt in drie fasen.
|
|
Orale fase |
|||
|
Juist
|
Fout
|
||
 |
 |
 |
|
| De voedselbrok wordt gevormd door de kauwbewegingen die het voedsel omvormen tot één vaste massa. De tong en het gehemelte trekken samen en duwen zo de voedselbrok naar achteren in de mond. Het gehemelte wordt opgetrokken zodat het voedsel niet naar de neus kan. | Als de voedselbrok niet tot één vaste massa
verwerkt wordt, krijgt u overal in de mond kleine brokjes. Hierdoor wordt
het risico op verslikken veel groter. |
||
Faryngale fase |
|||
|
Juist
|
Fout
|
||
 |
 |
 |
|
| Hier wordt de slikreflex opgewekt. Deze bestaat uit het dalen van het strotklepje (epiglottis), het stijgen van het strottenhoofd (larynx) en een beweging van de tong waardoor de voedselbrok in het keelgat (farynx) geduwd wordt. Het strotklepje sluit het strottenhoofd af en zorgt er zo voordat de voedselbrok in de slokdarm (oesofagus) terechtkomt terwijl het de luchtpijp beschermt.. | Een vertraagde of afwezige slikreflex (eigenlijk een motorische
en/of gevoelsstoornis) vergroot het gevaar voor verslikken en aspiratie
(voeding in de luchtpijp) enorm omdat de afsluiting van de luchtpijp niet
gegarandeerd is. Als u een verbrokkelde voedselbrok heeft, is dat risico
nog groter omdat dit het opwekken van de slikreflex bemoeilijkt. |
||
Oesofagale fase |
||||
|
Juist
|
Fout
|
|||
 |
 |
 |
 |
|
| Deze fase verloopt net zoals de vorige volledig reflexmatig. De voedselbrok gaat langs de slokdarm naar de maag. Deze fase beëindigt het automatische slikproces. |
De voedseldeeltjes die niet ingeslikt zijn, kunnen mee ingeademd worden. |
|||
|
|
|